Menümüz.

1908'den bu yana aynı lezzet aynı tarif.

1 porsiyon Adana, 1 porsiyon tavuk, ciğer, çöp şiş, mezeler ve salata.

Günlük kesim erkek kuzu ciğer.

Kendi özel tarifimiz olan Kazancılar Kebap.

Acısız, sade et lezzetini öne çıkaran 220 gr şişte özel kıyma kebabı.

Günlük kesim erkek kuzu pirzola.

Marine edilmiş, közde pişen kuzu pirzola.

Erkek kuzu kuşbaşı, kayısı ve özel sosla pişen Osmanlı klasiği.

Kıyma kebap, ince yufkaya sarılı, üzeri yoğurtlu ve tereyağlı.

Şişe özenle dizilmiş yumuşak et parçaları, közlenmiş sebze ve sıcak pide ile.

Tavuğun but kısmı, özel baharatlarla marine edilmiş şiş kebap.

Özel sosumuzda marine edilmiş közde tavuk kanat.

Közde pişirilmiş, yanında pirinç pilavı ile.

Çıtır kaplama, patates kızartması ve mevsim salata ile.

Acılı / acısız, taş bardakta servis.

Domates, biber, maydanoz, soğan, nar ekşisi.

Günün taze yeşillikleri ile.

Roka, avokado, çeri domates, parmesan ve nar ekşili sos.

Kinoa, közlenmiş sebze, nohut ve tahin sos.

Sıcak tereyağı ve çam fıstığı ile.

Çocuklara özel boy Adana, patates ve ayran ile.

Ev yapımı çıtır tavuk, patates kızartması ile.

El yapımı küçük köfte, makarna ve ayran ile.

Antep fıstığı serpilmiş, sıcak ve tereyağlı.

Geleneksel sunum, sade veya muhallebili.

Adana'ya özgü gül şerbetli soğuk tatlı.

Sıcak, akışkan içi ve vanilyalı dondurma ile.

Mascarpone, espresso ve kakao ile klasik.

Hafif yanmış, kremamsı bask usulü.

Bakır taslarda servis.

Acılı / acısız.

Ev yapımı, nane ile.

İnce belli bardakta.

Sade, orta veya şekerli.

Tek veya çift shot.

Cola, Fanta, soda, maden suyu.