Est. 1908
The second door of a century-old fire, in Çukurova.
On the modern artery of Çukurova, on Turgut Özal Boulevard, our new branch welcomes you with a 400-person indoor/outdoor terrace, a 150-person hall and the same 1908 recipe.
Hakkımızda | Tarihi Kazancılar Kebap Hikayesi & 1908 Adana
Nesillerdir aynı ateş, aynı tarif.
Tarihi Kazancılar Kebap’ın asırlık yolculuğu, 1908 yılında Adana'nın Kazancılar Çarşısı'nda kurulan küçük bir ocakta başladı. Dört kuşaktır sönmeyen aynı ateş ve nesilden nesile aktarılan aynı tarifle, gerçek Adana kebap kültürünü yaşatmaya devam ediyoruz. Yüzyılı aşkın süredir mutfağımızda taviz vermediğimiz, bizi biz yapan değişmez bir prensibimiz var: Erkek kuzu, zırh kıyma ve kömür közü. erkek kuzu, zırh kıyma, kömür közü.
Tarihi dokuyu modern bir atmosferle buluşturduğumuz Turgut Özal Bulvarı şubemizde de 1908 tarifini ilk günkü özenle sürdürüyoruz. Misafirlerimize sunduğumuz her bir porsiyon, asırlık bir emeğin ve ustalığın eseridir.
Erkek Kuzu
Zırh Kıyma
Kömür Közü
Why Kazancılar?
The same century-old fire, on Çukurova's modern side.
Our answer to "where is the best kebab in Adana" does not change by branch: same meat, same mincing, same fire. Our branch on Turgut Özal Boulevard carries the recipe of the 1908 Kazancılar Bazaar fire to the newer side of the city.
The only difference is the setting. With its wide terrace, separate hall and open car park, Özal is one of the most comfortable places to eat kebab in Adana for large family tables, business lunches and celebrations.
Alongside the Adana kebab you can build a full table with grilled liver, çöp şiş, ribs, pide and mezes. Browse the menu, and book ahead for larger groups.
Male lamb only
Texture starts with the meat. We use selected cuts of freshly butchered male lamb.
Hand-minced with a zırh
The meat never touches a grinder. It is hand-cut with a double-bladed zırh so the fibre stays intact and the juices stay in.
Embers, not flames
Only charcoal burns in our grill. No rushing: the skewer is turned patiently over embers until it seals.
400-seat terrace + 150-seat hall
We seat 400 across the open and covered terrace and 150 in the private hall, with a large open car park.
Şefin Seçimi
Ocaktan, doğrudan sofranıza.
Asırlık tariflerimizden öne çıkanları sizin için seçtik. Tüm lezzetlerimizi menü sayfamızda bulabilirsiniz.
- Grilled Meat
Adana Kebap
700 ₺À la carte 
Grilled MeatCiğer
700 ₺À la carte
Grilled MeatÇöp Şiş
700 ₺À la carte- Grilled Meat
Kuzu Kuşbaşı
720 ₺À la carte
Kazancılar Kebap Atmosferi | Tarih ve Modernizmin Buluştuğu Mekan
Tarih ile modernin aynı sofrada buluşması.
Taş duvarların sıcaklığı ve kömür ocağının kokusuyla günümüz konforunu birleştirdik. Kazancılar Kebap; aile yemekleri ve kurumsal davetleriniz için kusursuz bir atmosfer sunuyor.
Misafirlerimizden
Yüz yıllık sofranın sesleri.
Selected reviews from Özal branch.
- Google★★★★★
İlk defa geldim güzel bi karşılama samimi bi ortam ve bir o kadarda lezzetli yemek vardı
- Google★★★★★
Mezeleri cok yeterli. Çiğköfte, humus, soğan salatası, büyük salata, ezme, mantar babagannuş, cacık ikramları var. Daha önce gittiğim kebapçılarda adana servisin yanında patlıcan verildiğine denk gelmedim soğan biber olurdu burada patlıcan da verilmesi hoşuma gitti. Burgerlerin yanında patates kızartması da dahildi ek olarak 2 tane soğan halkası da geldi. Antep lahmacunu 3 adet olarak porsiyon veya tekli satışta. Tekli istemiştik ama 3lü gelince yanlış anlaşıldğımızı ifade ettik sorunsuzca fazlası götürüldü. Yemek sonrası cay yanına kadayıf ve dondurma ikramı da vardı. Teşekkürler
@kazancilarkebap
Anlık atmosfer, Instagram'dan.
Her gün aynı lezzet, her akşam aynı keyif… Tarihi Kazancılar Kebap’ta fasıl her gün sizlerle. 🎵 . 📍113 Yıllık Geçmişimiz ve İlk Günkü Heyecanımızla Sizleri Ağırlıyoruz. 🎶 Haftanın Her Günü Fasıl 📞 03223513512 . #kazancılarkebap #adanakebap #kebap #yemek #et
Adana Kebap 💯 . . 📍113 Yıllık Geçmişimiz ve İlk Günkü Heyecanımızla Sizleri Ağırlıyoruz. 🎶 Haftanın Her Günü Fasıl 📞 03223513512 . #kazancılarkebap #adanakebap #kebap #yemek #et
Köz ateşinde pişen çöp şişin eşsiz lezzeti, sıcak ekmekle buluşuyor. Kazancılar Kebap’ta her lokma ayrı bir keyif. 🔥 . 📍113 Yıllık Geçmişimiz ve İlk Günkü Heyecanımızla Sizleri Ağırlıyoruz. 🔻 Başka Şubemiz Yoktur. 🎶 Haftanın Her Günü Fasıl 📞 03223513512 . #kazancılarkebap #adanakebap #kebap #yemek #et
🇹🇷 Maç heyecanı, sabah ciğerinin eşsiz lezzetiyle buluşuyor! Türkiye 🇹🇷 – Paraguay 🇵🇾 karşılaşmasını dev ekranda izlerken, sabah ciğeri keyfini Kazancılar Kebap Büyüksaat’te yaşayın. 📞 Rezervasyon: 0322 351 35 12 #KazancılarKebap #MaçHeyecanı #SabahCiğeri #Büyüksaat #TürkiyeParaguay
Mezeler masaya geldiğinde sohbet güzelleşir, iştah ikiye katlanır. 🌿✨ Kazancılar Kebap’ta lezzet dolu bir başlangıç sizi bekliyor. . 📍113 Yıllık Geçmişimiz ve İlk Günkü Heyecanımızla Sizleri Ağırlıyoruz. 🔻 Başka Şubemiz Yoktur. 🎶 Haftanın Her Günü Fasıl 📞 03223513512 . #kazancılarkebap #adanakebap #kebap #yemek #et
Ali Nazik Kazancılar Kebap’ta Yenir 🔥 Közlenmiş patlıcanın enfes lezzeti ve özenle hazırlanan etiyle sofradaki yeni favoriniz olmaya hazır. . 📍113 Yıllık Geçmişimiz ve İlk Günkü Heyecanımızla Sizleri Ağırlıyoruz. 🔻 Başka Şubemiz Yoktur. 🎶 Haftanın Her Günü Fasıl 📞 03223513512 . #kazancılarkebap #adanakebap #kebap #yemek #et
FAQ
Sıkça Sorulan Sorular
Özal — Tarihi Kazancılar Kebap
Tarihi Kazancılar Kebap Büyüksaat şubesi nerede?
Sarıyakup Mh. 23002. Sk. No:53, Seyhan/Adana. Tarihi Büyüksaat'in 100 metre yakınında, Kazancılar Çarşısı içinde.
Çalışma saatleriniz nedir?
Pazartesi - Pazar 10:00 – 01:00 (her gün).
Rezervasyon nasıl yapılır?
+90 322 351 35 12 (Büyüksaat) veya +90 322 503 19 08 (Özal) numaralarımızdan telefonla rezervasyon yapabilirsiniz.
Adana kebabınız ne kadar acılı?
Klasik Adana kebabımız acılı sunulur. Acısız tercih için ısmarlarken belirtmeniz yeterli — taze hazırlanır.
Vejetaryen seçenekleriniz var mı?
Mezeler (haydari, babagannuş, atom, ezme, közlenmiş kök biber), pideler (kaşarlı, mevlana), salatalar ve fındık lahmacun gibi vejetaryen seçeneklerimiz mevcuttur.
Otopark var mı?
Büyüksaat şubemizin çevresinde belediye otoparkları mevcuttur. Özal şubemizde geniş açık otopark hizmeti sunuyoruz.
Bülten
Asırlık tarifimizi ve özel davetlerimizi öğrenin
1908'den bugüne taşıdığımız mutfak hikâyeleri, mevsim menüleri ve özel etkinlikler — doğrudan e-postanıza.
Bülten entegrasyonu yakında aktif olacak.
Özal