Nesillerin aynı ocağı.

Tarihi Kazancılar Kebap’ın asırlık yolculuğu, 1908 yılında Adana'nın Kazancılar Çarşısı'nda kurulan küçük bir ocakta başladı. Dört kuşaktır sönmeyen aynı ateş ve nesilden nesile aktarılan aynı tarifle, gerçek Adana kebap kültürünü yaşatmaya devam ediyoruz. Yüzyılı aşkın süredir mutfağımızda taviz vermediğimiz, bizi biz yapan değişmez bir prensibimiz var: Erkek kuzu, zırh kıyma ve kömür közü. erkek kuzu, zırh kıyma, kömür közü.

Büyüksaat şubemizde de aynı tarifi sürdürüyoruz. 220 gramlık kebabımızı maydanoz, sarımsak ve baharatlarla yoğurur, ince işçilikle şişe geçirir, mangal başında ustaca pişiririz.